Состав продуктов

500 г филе куриных грудок

200 г мякоти тыквы

200 мл сливок (жирность 20%)

2 картофелины

зелень кинзы

Рецепт приготовления

1. Картофель и тыкву очистите, вымойте, нашинкуйте небольшими кубиками.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

3. Кинзу тщательно вымойте, мелко порубите.

4. Обжарьте филе на разогретой сковороде

с 1 ст. л. оливкового масла в течение 5 минут, посыпьте щепоткой порошка карри, солью, перемешайте, жарьте еще 3 минуты,

5. Выложите филе в кастрюлю, залейте 1 л горячей воды, посолите, варите 10 минут.

6. Добавьте в кастрюлю тыкву и картофель, варите до готовности, влейте сливки, приправьте по вкусу, варите еще 5-10 минут.

7. Готовый горячий суп разлейте по тарелкам, посыпьте нашинкованной зеленью кинзы.

Для англоговорящих друзей:

Structure of products

500 г a fillet chicken грудок

200 г pumpkin pulp

200 ml of cream (fat content of 20 %)

2 potatoes

coriander greens

the preparation Recipe

1. A potato and a pumpkin clear, wash up, chop small cubes.

2. A chicken fillet cut small slices.

3. A coriander carefully wash up, small chop.

4. Fry a fillet on the warmed up frying pan

about 1 item of l. Olive oil during 5Minutes, strew a pinch of a powder of a karri, salt, mix, fry even 3 minutes,

5. Lay out a fillet in a pan, fill in 1 l of hot water, salt, cook 10 minutes.

6. Add in a pan a pumpkin and a potato, cook to readiness, pour in cream, season to taste, cook even 5-10 minutes.

7. Ready hot soup pour on plates, strew the chopped greens of a coriander.

Похожие фотографии: КУРИНЫЙ СУП С ТЫКВОЙ ПО-ТАЙСКИ