Ингредиенты

Мука - 400 г

Сметана — 250 г

Сахар - 250 г

Сливочное масло (маргарин) — 250 г

Сгущенное молоко — 200 г

Изюм -150 г

Яйца - 3 шт.

Ликер — 20 мл

Чайная сода — 15 г

Уксус — 8 мл

Растительное масло — 25 мл

Ванильный сахар — 13 г

Способ приготовления

Яйца и сахар растереть добела, добавить сметану, соду, погашенную уксусом, и всыпать муку.

Тесто вымесить, добавить в него предварительно запаренный и отжатый изюм и снова вымесить. Выложить его в смазанную растительным маслом форму и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30-40 минут.

Для приготовления крема сливочное масло растереть добела и добавить сгущенное молоко. Массу взбить до пышности. В готовый крем добавить ванильный сахар и ликер и снова взбить.

Охлажденный торт разрезать вдоль на 2 равные части, смазать кремом, соединить и украсить сверху кремом с помощью кондитерского шприца.

Для англоговорящих друзей:

Components

the Flour - 400 г

Sour cream — 250 г

Sugar - 250 г

Butter (margarine) — 250 г

the Condensed milk — 200 г

Raisin-150 г

Eggs - 3 pieces

Liquor — 20 ml

Tea soda — 15 г

Vinegar — 8 ml

Vegetable oil — 25 ml

Vanilla sugar — 13 г

the Way of preparation

Eggs and sugar to pound until white, to add sour cream, the soda extinguished by vinegar, and to pour a flour.

for preparation of a cream butter to pound until white and to add the condensed milk. Weight to shake up to splendour. In a ready cream to add vanilla sugar and liquor and again to shake up.

the cooled pie to cut lengthways on 2 equal parts, to grease with a cream, to connect and decorate from above with a cream by means of a confectionery syringe.

Похожие фотографии: Торт Сладкая мечта